Conheça um pouco da história desta diaconisa que revelou-se cristã mesmo ante as mais perversas crueldades e por que é a padroeira dos dentistas. Durante os reinados do Imperador Filipe I, o Árabe, (244-249) e de Trajano Décio (249-251), multidões ferozes na cidade de Alexandria (Egito) saíam às ruas à caça de cristãos. Apolónia, uma Diaconisa, foi apanhada pela turba e, como se recusava a renunciar a Jesus e a sua fé, foi cruelmente torturada. Os seus dentes foram arrancados com uma torquês, espécie de alicate. Quebraram os seus maxilares e ela foi levada para uma pira onde veio a morrer queimada. Apolonia não era jovem, mas Dionysio que presenciou a sua morte descreveu-a numa carta para Fabius que foi preservada pelo historiador Eusébio, bispo de Antioquia: "Eles amarraram esta preciosa virgem, quebraram todos os seu dentes com socos nos maxilares, fizeram uma fogueira e ameaçaram queimá-la viva, mas ela continuava recusando-se a recitar as blasfémias que eles queriam que recita